IMRIMER

 Les Cépages de champagne


Le Pinot meunier : cépage de raisin noire à jus blanc,  rustique et complémentaire, le plus dominant dans notre vallée.
Il apporte   fruité souplesse  rondeur et bouquet.


Le Pinot Noir : cépage de raisin noire à jus blanc, il donne au vin sa puissance, sa structure et sa charpente.
Arômes de fruit rouge, vineux, force constante.


Le Chardonnay : cépage de raisin blanc, de grandes finesses aux notes florales, et parfois minérales.
Fraîcheur vivacitée, longueur en bouche et élégance.